Perquè?

Els integrants de la Xarxeta comercialitzem els nostres productes majoritàriament de forma directa i per tant la garantia ve donada mitjançant la relació directa i la confiança entre nosaltres i els nostres consumidors. Malgrat això,  complementem la nostra oferta amb productes d’altres companys i per aquest motiu, hem vist necessari formalitzar aquest procès de garantia que ja es donava de manera intuitiva mitjançant el coneixement mutu entre els productors.

El creixement del mercat agroindustrial ecològic fa que veiem necessari un procès de reflexió per enfortir xarxes de confiança que repercutirán de forma positiva a la sostenibilitat global dels projectes.

Considerem que el model de relacions directes ha de caminar fins a abarcar també la garantia.

Volem cercar alternatives a la certificació oficial amb la que estem disconformes perquè:

  • No es te en compte la situació, necessitats o dificultats dels productors
  • Crea  estructures intermediaries que generen uns costos adicionals a qui no ho hauria de fer i uns guanys a actors oportunistes.
  • Requereixen un esforç econòmic i d’adaptació als requeriments burocràtics.
  • No incentiva cap canvi en la relació dominant del mercat i la cultura del consum.
  • Genera un sobre preu als productes ecològics que els converteixen en un producte elistista.
  • Els controls es basen en una desconfiança que no ajuda a crear un marc de creixement i aprenentatge sinó un sentiment de control i càstig.
  • Deriva la responsabilitat de productors i consumidors a entitats externes que malgrat ens descarregen de feina, també  ens deixen poc  espai per la  participació i la decisió en qüestions tant importants com l’alimentació.
  • A la normativa oficial no es tenen en compte criteris socials com el foment d’un desenvolupament rural equitatiu , el benestar de les persones o els circuits curts de comercialització i a nivell tècnic,  promou unes qualitats molt limitades a les matèries primeres i pràctiques permeses i prohibides.